Essere vegetariani è ormai uno stato assai diffuso e, seppur meno frequente è l’adesione a principi ancor più rigidi, che sono quelli vegani. Ma non è facile immaginare un’intera orchestra che, al posto degli strumenti musicali usa….verdura fresca. Eppure esiste, è austriaca e si chiama The Vegetable Orchestra. E’ una realtà unica al mondo, ha sede a Vienna, è nata nel 1998 e conta 12 musicisti, un ingegnere del suono e un video/light designer. La formazione si è esibita in svariate località europee ed asiatiche e tiene nei luoghi in cui si esibisce workshops sulla realizzazione dei propri particolarissimi strumenti.
